Des sacs-repas santé garnis d'aliments et de produits appétissants, des mises au point sur les PPP (pâtes, patates et pâtisseries), des mises en garde contre les boissons énergisantes, la compréhension des étiquettes ou encore le régime alimentaire de ceux qui s'entrainent, voilà autant de sujets abordés dans cinq vidéos préparés par Forum en clips et Extenso, le centre de recherche du Département de nutrition.
«Il est important que l'information circule, car plusieurs mythes ont la vie dure», résume Stéphanie Côté, coordonnatrice d'Extenso, qui assure l'animation des vidéos. Un exemple? Le fameux muffin dit santé. Une des cinq capsules nous apprend qu'il contient l'équivalent de huit sachets de sucre et six coupelles de beurre. Ouch!
Les vidéos, réalisés par Marie Lambert-Chan, de l'équipe de Forum, avec l'assistance technique de Jean-François Hamelin, seront en ligne sur le site de l'UdeM dès cette semaine, à raison de un par semaine. Pierre-Daniel Rheault, professeur invité à la Faculté de musique, signe les bandes sonores.
Les capsules seront aussi sur le site d'Extenso dans quelques semaines et distribuées dans tous les établissements d'enseignement collégial et universitaire du Québec, car le projet émane de la Fédération québécoise du sport étudiant.
Voir les clips
Boîte à lunch : des idées colorées, délicieuses et santé!
(Durée : 2 min 29 s)
Sport et nutrition : des mythes à déboulonner
(Durée : 2 min 20 s)
Ces aliments que l'on pense santé...
(Durée : 2 min 20 s)
Les boissons énergisantes démystifiées
(Durée : 2 min 13 s)
Des étiquettes qui ne disent pas tout
(Durée : 3 min 3 s)
